Cari amici, voglio condividere con voi la gioia di realizzare un sogno che coltivo fin da quando ero solo un…
Stai sfogliando: La Ricetta Stellata
Festival del cinema italo-spagnolo, lo zafferano dell’Aquila a Palma di Maiorca
William Zonfa ha portato le “Pallotte Cacio e Ova” in diretta nazionale nella trasmissione “1mattina” su Rai1 condotta da Massimiliano Ossini. Gran successo…
“Ci vediamo mercoledì per raccontare un’altra bellissima ricetta che rappresenta il nostro territorio. Una ricetta che è nel cuore di…
“Oggi è una di quelle giornate che ho trascorso in cucina e che non dimenticherò mai. L’essere umano ha diverse…
Ingredienti per 4 persone : 350 g di lenticchie di Santo Stefano di Sessanio 250g di calamaretti freschi 50 g…
Ingredienti per 4 persone 250 g fagioli Tondino del Tavo, 180 g orzo perlato, 100 g guanciale di Paganica, 100…
Lo chef Stellato William Zonfa ha ricevuto il Premio “Fiocco di Neve Città di Roccaraso” per essersi distinto nella valorizzazione del patrimonio…